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埼玉県は、ご当地グルメがたくさんあることでも知られています。
伝統あるご当地グルメとしては、おっきりこみや焼きまんじゅうなどが有名です。
おっきりこみとは、埼玉県産の上質な小麦粉を練りこんで作られてうどんをダシでコトコト煮込み、野菜やキノコなどを加えてさらにじっくり煮込んだご当地グルメです。
煮込まれた汁はとろとろになり、体を心から温めてくれるでしょう。
焼きまんじゅうは、埼玉県産の小麦粉を原料にして作ったあんこを詰めていないだんごを、長い竹の串に刺し、上から甘めのみそを塗ってじっくり焼き上げて作られます。
香ばしい香りが特徴となっており、地元の祭りでは必ずといって良いほど露店で販売されています。
また、埼玉県では毎年、埼玉B級ご当地グルメ王決定戦が開催されています。
埼玉県のそれぞれの市を代表する店が、腕によりをかけたご当地グルメを出してきますので、大人気のイベントとなっています。
最近では埼玉B級ご当地グルメ王決定戦が全国的にも有名になり、東京都や千葉県の店も出店しているようです。
ご当地グルメをひとつ購入すると投票権をもらえますので、気に入った料理に投票しましょう。
ひとつのご当地グルメを食べて、それが気に入れば投票してもよし、気に入らなければ他のご当地グルメにまとめて投票することも可能です。
一番多く票を集めた料理が、埼玉B級ご当地グルメ王として輝きます。
車での来場は不可となっていますので、公共交通機関を利用するようにしましょう。